Der feta im Behälter

Der Feta im Behälter ist ein Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.), und wird ausschließlich aus pasteurisierter 100% griechischer Schaf- und Ziegenmilch hergestellt. Er hat einen angenehmen Geschmack, nicht besonders salzig, etwas säuerlich und ein reiches Aroma. Seine Textur ist mittelmäßig bis hart, kompakt und nicht bröckelig. Die Reifungsdauer ist mindestens 4-5 Monate ab Herstellungsdatum. Seine grundlegende Eigenschaft ist, dass er einfach serviert werden kann (in Portionen geschnitten werden kann).